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On dit que le petit déjeuner est le meilleur repas de la journée, c’est d’autant plus vrais lorsqu’on suit un programme de prise de masse. Le petit déjeuner est le premier repas de la journée, il doit permettre d’avoir de l’énergie pour son entrainement. Dans notre article on vous explique ce qu’il y a à savoir sur ce repas en période de prise de masse, et on vous propose des recettes de petit déjeuner simples et délicieuses pour vous accompagner lors dans votre programme.
Le petit déjeuner est-il important dans un programme de prise de masse ?
Une grande partie du programme de prise de masse se passe dans l’assiette. Le petit déjeuner spéciale prise de masse permet d’apporter de l’énergie pour toute la journée (du moins la mâtiner) et de recharger une quantité suffisante de protéine. Il ne faut pas oublier que cela fait plus de 8 heures (de sommeil) qu’aucune protéine n’a été consommée. Les programmes de prise de masse comportent en général cinq repas par jours, dans tout cela le petit déjeuner compte pour 30 % d’apport calorique de la journée.
Il ne suffit pas de manger que des protéines au petit déjeuner, car si vous en consommez trop dès le matin, vous devrez diminuer lors des prochains repas. Pensez toujours à d’organiser tous vos repas de façon cohérente. On vous conseille de profiter du petit déjeuner pour apporter les glucides dont vous avez besoin pour tenir la journée, le sucre étant un excellent carburant qui brule très vite.
En somme le petit déjeuné apportera :
- Les glucides pour l’énergie ;
- les vitamines et les minéraux pour le bon fonctionnement du métabolisme ;
- des fibres pour équilibrer avec l’acidité apportée par les protéines.
Idées de petits déjeuners pour la prise de masse
Bol de fruits, muesli et fromage blanc. C’est un classique, en plus d’être bon il remplit tous les critères du parfait petit déjeuner prise de masse. Le fromage blanc apporte beaucoup de protéines animales, il comporte 15 grammes de protéine pour 100 grammes de fromage blanc. Le muesli et les fruits vous apporteront la quantité nécessaire en glucides, vitamines et fibres. Si vous voulez prendre du poids on vous conseille d’augmenter la quantité de muesli.
Pancakes, fruit et noix. Encore une fois, c’est un petit déjeuner parfaitement équilibré entre les glucides, les protéines et les vitamines. En plus d’être bons, les pancakes apportent de protéine car contiennent beaucoup œufs. Ajoutez des fruits (fraise ou banane) pour les vitamines et les glucides, et des noix pour les fibres. Le petit déjeuner omelette fruit et amande reprend le même principe : œufs pour les protéines, amandes pour les fibres, et les fruits pour les glucides.
Smoothie protéiné et tartine de beurre de cacahuète. Le beurre de cacahuète n’a pas que des mauvais côté, il ne faut pas oublier qu’il apporte de bons lipides (pour l’énergie et remplacer les glucides). De plus il contient des protéines végétales et des vitamines comme la vitamine B3 ou B4. Pour le pain des tartines choisissez un pain complet ou un pain à la semoule ou au seigle, ils apporteront plus de fibres. Si vous voulez l’accompagner d’un liquide vous pouvez prendre du thé ou du café.
Voilà donc ce qu’il y a à savoir sur le petit déjeuner sain et bon pour une bonne prise de masse.
Le fromage blanc est aussi un allié pour la prise de masse
Au cœur des tendances nutritionnelles actuelles, la prise de masse est un objectif recherché par nombre d’individus désireux d’affiner leur silhouette ou d’accroître leur musculature. Si les protéines en poudre et autres compléments alimentaires attirent fréquemment l’attention des adeptes de la salle de sport, d’autres sources nutritives, moins mises en lumière, présentent d’incontestables vertus. Parmi ces denrées méconnues, le fromage blanc se dévoile comme une option remarquable.
Un apport protéique notable. Le fromage blanc est riche en protéines, éléments fondamentaux pour le développement musculaire. Cette teneur protéique, comparativement plus élevée que celle de nombreux autres produits laitiers, le place en bonne position dans le cadre d’une alimentation visant la prise de masse. Opter pour le fromage blanc, c’est choisir une source naturelle, moins transformée que certains compléments du marché.
Un excellent rapport entre les acides aminés. Le profil aminé du fromage blanc est particulièrement équilibré, offrant une combinaison d’acides aminés essentiels favorisant la croissance musculaire. Cette synergie est précieuse pour ceux qui cherchent à augmenter leur masse musculaire de manière saine et durable.
Une digestibilité avérée. Contrairement à certains produits laitiers qui peuvent causer des troubles digestifs, le fromage blanc est généralement bien toléré par l’organisme, même en quantités importantes. Sa texture onctueuse facilite sa consommation, qu’il soit ingéré seul ou incorporé à d’autres préparations culinaires.
D’une flexibilité appréciable. Le fromage blanc se prête à de multiples usages : incorporé dans des smoothies, mélangé à des fruits ou à des oléagineux, ou encore agrémenté d’épices pour une touche salée. Sa polyvalence permet d’introduire une dose supplémentaire de protéines dans diverses préparations, sans altérer le plaisir gustatif.
À travers ces éléments, le fromage blanc s’affirme comme une option nutritionnelle de choix pour ceux qui cherchent à gagner en masse musculaire. Naturel, savoureux et bénéfique, il mérite d’être redécouvert et intégré dans les routines alimentaires dédiées à la prise de masse. Vous pourrez alors profiter d’une bonne prise de masse avec les bienfaits du fromage blanc.
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